Брашно от просо - 400гр.

Брашно от просо

Просото е една от най-популярните зърнени култури, познати на човечеството още от древността. То е изключително хранително, не причинява затлъстяване, а веществата, които съдържа в действителност разграждат мастните натрупвания. Брашно от просо,  източник на много витамини и минерали, е светло на цвят и има приятен вкус и аромат. Поради това, че не съдържа глутен, се използва в безглутенови диети, както и за добавка към други брашна.Брашното от просо доставя минералите магнезий, калий, фосфор, калций, цинк и манган в значими количества. Съдържа също и фолат, холин, ниацин, както и витамин К и Е.

Хранителна информация в 100гр:

• Енергийност: 372 kcal
• Белтъчини: 11.5 гр.
• Въглехидрати: 74.4 гр.
• Мазнини:        4.3 гр.

Здравословни ползи от консумацията на брашно от просо

Регулярното консумиране на тази зърнена култура има редица предимства:

• Полезно е за сърдечно-съдовата система;
• Намалява риска от астма и мигрена поради съдържанието на магнезий;
• Възстановява телесните тъкани;
• Понижава риска от диабет до голяма степен;
• От особена полза при менопауза или високо кръвно налягане;
• Предотвратява натрупването на камъни в бъбреците.

Брашното от просо доставя минералите магнезий, калий, фосфор, калций, цинк и манган. Съдържа също и фолат, холин, ниацин, както и витамин К и Е