ХРЯН , СУХ РЯЗАН КОРЕН 50ГР.

Описание

Народни наименования на билката

Рен хрян, хрен, хрян.

Описание на хрян, сух рязан корен

Растението развива масивен, месест, бял корен, който е разклонен. Стъблото е изправено, високо до 125 см, разклонено в горната си част. Oсновните листа са на дълги дръжки — до 30 см, широко ланцетни, назъбени, стъблените листа са пересто нарязани. Цветовете са бели, събрани в гроздовидни съцветия. Плодовете са шушулчици с кълбовидна форма. Цъфти от май до юли.

Действие на хрян, сух рязан корен

Апетитовъзбуждащо, жлъчегонно, подобряващо храносмилането, антиревматично, противомикробно, диуретично. Местното дразнещо действие на хряна се свързва с гликозида синигрин, който освобождава при хидролиза алилсинапено етерично масло. Това дразнещо рецепторите действие обуславя стимулирането на храносмилането, както и антиревматичния и антидиуретичния ефект. Експериментално е доказано, че свежите корени на хряна понижават нивото на глюкозата в кръвта и подобряват протичането на експериментален диабет. Наличието на антибиотика арморацин придава противомикробно действие на корените.

Приложение на хрян, сух рязан корен

Използва се при безапетитие, недостатъчност на жлъчната секреция, ревматизъм, оточни състояния, диабет, възпалителни процеси, като подправка.

Начин на употреба на хрян, сух рязан корен

Консумират се настъргани корени, подправени с оцет (като подправка и за лечение на безапетитието), в смес с кисело мляко 1:10 (при захарна болест) или с пчелен мед в съотношение 1:1 (за стимулиране на храносмилането) по 1 супена лъжица преди ядене, 3 пъти дневно. Може да се използва и сок от свежи корени. При по-големи количества, недостатъчно разреждане или продължително въздействие на дрогата могат да се получат нежелани възпалителни изменения — гастрит, гадене, повръщане, диария или болка, зачервяване, некроза на тъканта (при нанасянето му върху кожата).

Противопоказания на хрян, сух рязан корен

Необходимо е да се обръща внимание на дозирането, когато използваме хрян, защото при предозиране може да се стигне до предизвикване на възпалителна реакция от страна на лигавиците, а също така и до поява на интоксикация.

Производител

БИЛКИ ЕООД

Характерни особености

Хрянът—Armoracia lapathifolia Gilb. (= Nasturtium armoracia Fries. — Armoracia rusticana Gartn. = Cochlearia armoracia L.) — от сем. Кръстоцветни — Cruciferae — е многогодишно тревисто растение. Коренищата са цилиндрични с жълтеникава кора, проникващи дълбоко в почвата. Вътрешността им е бяла, сочна. Имат много остър, лют вкус. Стъблото е високо до 1 м. Листата са едри, до 40 см дълги, ланцетни, назъбени, по стъблото по-дребни. Цветовете са бели, дребни.

Време за бране

Август — октомври.

Начин на бране

Коренищата се изваждат в късно лято- семената.

Според поръчката извадените коренища се предават свежи на бил- косъбирателната организация, където до времето за използване се заравят в пясък или пръст, или се подготвят за сушене, като се очистват от пръст, надземни части и др. и се измиват.

Начин на сушене

Така подготвените коренища се сушат в проветриви помещения или в сушилни при температура до 35°.

Рандеман

От 4— 5 кг свежи коренища се получава 1 кг сухи.