Описание
БЯЛ СИНАП БРАШНО
Белият синап освен като лек за ревматизъм и възпалителни процеси, е познат и като храна. От смленият синап се прави горчица, позната още от времето на първите римляни, които смесвали синапения прах с вино до еднородна смес.
В различните кухни, горчицата се използва често в различни комбинации. Направете своята уникална комбинация от горчица и подправки, за своите специалитети.
Bilki.bg ви предлага своята рецепта за домашна горчица:
Продукти:
50 г бял синап
75 мл ябълков оцет
1ч.л къри
1ч.л куркума
Всичко се смесва и се оставя за 24 часа в хладилник.
На следващия ден се добавят:
100 мл олио
25 мл вода
сол на вкус
2 с.л. захаросан мед
Съставките се разбиват с пасатор, като солта, меда и олиото се прибавя постепенно. Така получената смес се оставя да зрее няколко дни в хладилник. Продуктите са достатъчни за около 250гр домашна горчица.
Отзиви
Все още няма отзиви.