Описание
Живата мая представлява концентрирана маса от дрожди, които се активизират, за да помогнат на тестото ни да втаса.
С живата мая се работи по същия начин както със сухата.
Съдържание:
Мая, влагозадържащ агент: сорбитан моностеарат
Хранителни стойности на 100 гр.:
Енергийна стойност: 1491 kJ/355 kcal
Мазнини: 5,7g
– от които наситени мастни киселини: 0,9g
Въглехидрати: 19g
– от които захари: 14g
Белтъци: 43,5g
Сол: 0,3g
Влакнини: 27g
Употреба:
Добавете 1 ч.л. жива мая към 500 g брашно за хляб. Смесете маята със сухите съставки от рецептата, преди да добавите течността. Подходяща и за машина за хляб.
Не съдържа глутен, ядки, соя и пшеница.
Съхранявайте на хладно и сухо място и използвайте колкото се може по-скоро или до 2 месеца след отваряне на опаковката.
Опаковка: 125 гр.
Отзиви
Все още няма отзиви.