Моята количка
Вашата кошница е празна!
Канела Касия кора цяла на пръчки 6–8 см – Канелени пурички, Cinnamomum cassia 100г
0.5 кг
9.8 лв. Единица 1 кг
Наличност: Наличен
4.90лв.
/ 2.51€
Description
Канела Касия натурална и ароматна
Cinnamomum cassiaОриентировъчен брой на канелените пръчици, съдържащи се в съответния грамаж:
50 гр. = 10 канелени пръчици
100 гр. = 20 канелени пръчици
500 гр. = 100 канелени пръчици
1 кг = 200 канелени пръчици
Нашата канела касия е идеалната добавка към вашата кухня. Със своя интензивен аромат и богат вкус, тя ще обогати всяко ястие. Подходяща за сладки и солени рецепти, както и за здравословни напитки.Канела касия произлиза основно от Китай и Югоизточна Азия. Принадлежи към рода Cinnamomum и е известна още като китайска канела. Кората на канела касия е по-тъмна и по-дебела в сравнение с цейлонската канела. Обикновено е по-груба и по-трудно се троши. Има по-силен, по-остър и по-пикантен аромат и вкус, което я отличава от по-деликатния вкус на цейлонската канела. Основните активни съставки включват цинамалдехид, евгенол и различни етерични масла, които допринасят за нейните лечебни свойства.
Използва се като подправка в различни сладки и солени ястия, включително десерти, напитки и сосове.
Широко използвана като подправка в азиатската кухня, особено в сладкарството и приготвянето на различни видове месо и къри.
Широко използвана в традиционната китайска медицина за лечение на различни заболявания, включително настинки, храносмилателни проблеми и възпаления.
Полезни свойства на Канела касия
Канела касия съдържа високо ниво на антиоксиданти, които помагат за неутрализиране на свободните радикали в тялото. Помага за намаляване на възпалението и болката в тялото. Подобрява инсулиновата чувствителност и може да помогне за регулиране на нивата на кръвната захар, особено полезна за диабетици. Стимулира храносмилателните процеси и помага при храносмилателни разстройства като подуване и газове. Канела касия има антибактериални и антивирусни свойства, които помагат за борба с инфекции. Може да подпомогне загубата на тегло чрез увеличаване на метаболизма и намаляване на апетита. Подпомага понижаването на кръвното налягане и холестерола.Начин на употреба на Канела Касия пръчки
Чай: 1/5 ч.л. (1 гр) от пръчицата се залива с 250 мл вряща вода, похлупва се за 15 мин. Пие се 20 мин преди хранене, леко топъл.
Действа релаксиращо вечер, непосредствено преди лягане с малко горещо мляко.
При диабет е благоприятно да се приема 1 чаша отвара преди всяко хранене.Подправка: Парченца от пръчицата могат да се поставят по време на готвене, за овкусяване на солени и сладки ястия. Извадете, когато яденето е готово.
Състав
Канела Касия на пръчки (Cinnamomum cassia).
Предупреждение
Канела Касия съдържа малки количества кумарин. В малки количества кумарин съдейства за изхвърляне от тъканите на токсините и пречиства кръвта, също разрежда кръвта. Освен това, той неутрализира вредните ефекти върху организма на злокачествените нитрити и на нитратите, които се съдържат в минералните торове. Не се препоръчва да се употребява в големи количества, например повече от 3 грама /1 чаена лъжичка/ на ден при телесно тегло 60 кг, тъй като уврежда черния дроб. Консумацията на канела до това количество е допустима и според Европейското законодателство не уврежда организма ча възрастен човек с тегло 60 кг. Цитираните данни са на BFR - Немски Институт за Оценка на Риска в Храните.
Противопоказания
Според някои автори, канелата не бива да се приема по врема на бременност и кърмене, въпреки, че няма конкретни изследвания, които да потвърдят това твърдение. В някои видове канелени дървета е установено наличието на кумарин. Известно е, че кумаринът има отрицателно въздействие върху бъбреците и черният дроб.
Произход
Виетнам| Модел: | канела-касия-кора-цяла-на-пръчки-6-8-см-канелени-пурички-cinnamo |