Описание
Еритритол | 100% заместител на захарта
Какво е еритритол?
Еритритолът е продукт с естествен произход, получен чрез ферментация на царевица. Еритритолът е захарен алкохол, който се намира в малки количества в много плодове и зеленчуци. Вкусът му е подобен на този на бялата захар. Той няма калории и гликемичен индекс, защото има различен метаболизъм от захарта в човешкото тяло. Това означава, че нашият еритритол няма влияние върху нивата на кръвната захар и следователно е подходящ и за диабетици.
Подслаждащата сила на еритритола е 70% от тази на захарта.
Указания за употреба / дозировка
Заменя употребата на захарта при приготвяне на десерти, безалкохолни напитки, смути, компоти, сладолед, конфитюри и др.
Подслаждащата сила на еритритола е 70% от тази на захарта, но поради различния му метаболизъм в човешкия организъм, не съдържа калории и гликемичен индекс.
143g еритритол са равностойни по сладост на 100g захар.
При приготвянето на безалкохолни напитки е препоръчително концентрацията му да е не повече от 1,6g на 100ml.
Условия на съхранение
Да се съхранява на сухо място, без пряк достъп на слънчева светлина и странични миризми.
Предупреждение
Да се избягва приемът на еритритол при синдром на раздразненото дебело черво или стомашни проблеми.
Прекомерната употреба може да доведе до слабителен ефект.
Отзиви
Все още няма отзиви.